ひなまつりの差し入れ

うちは子供が男子2人なので、
お恥ずかしながら、あまり意識してませんでした

今日はひなまつり

夕方、お義母さんからの差し入れがありました。

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いつも、ちゃちゃっと作ってくれます。
『手料理』という言葉を
お義母さんの料理ほど感じるものはないかもしれない



そしてそして、今日ペンキ塗りを手伝ってくれたお友達からの韓国みやげ。

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大好きなコチジャン

なんだか、上品で高級感あるコチジャン...
と思ったら、手前は
『イチゴのコチジャン』

え〜、びみょう

と思っていたけど、食べてビックリ。本格的!

私は韓国の料理が大好きです。
コチジャンを始め、調味料が好みなのだと思います。

日本と同様、食文化を支える調味料は
これから先も、代々受け継がなければなりません。

その方法はただ一つ
自分で料理をすることしかないと思います。

私は、調味料の文化が衰退してほしくない。
ぷちグルマンを始める、理由のひとつです。











# by yo-takako823 | 2016-03-03 19:31 | 食のこと | Comments(0)

デザインの力

予算が無いくせに...
フライヤーは作りたい、と決めていました。

お花屋さんを始めたお友達が
素敵なフライヤーを作ったのを見て

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お店のイメージにぴったりだったから。

言葉では表現し難い、イメージを伝える効果 。

店舗も店主も素敵すぎる、周東町のKuttiさん。


私はというと、人望のあるデザイナー、セオちゃんに
このたびフライヤーをお願いしました♪

言葉でアレコレ言ってみたものの、
どんなデザインになるのか、今から楽しみです。

私の小さな小さなアクションは、
色んな分野のプロの力添えで成り立っている事を
感じずにはいられない、今日この頃...です





# by yo-takako823 | 2016-03-01 23:15 | 準備のこと | Comments(0)

〈鈴屋〉 デラックスケーキ

お菓子って、箱や包装紙の威力が大きいもので

ジャケ買いすることもしばしば。

昭和を感じるレトロさに一目惚れしました。


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手のひらサイズで、角張った形も好きです

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嬉しい事に、中身もシットリ美味しいケーキでした。

鈴屋さんは和歌山の菓子店
この様な地方で愛される隠れた名菓が、手軽に買えるのは嬉しい限りです。

でも、そこに行かなきゃ買えない、っていうのも
やっぱりいいなぁと思います。

どちらであっても
作り手の思いを受け止めたい、そう思いながら
遠路旅してきたお菓子を楽しむシアワセ。

# by yo-takako823 | 2016-02-29 22:20 | お菓子なハナシ | Comments(0)

助っ人

先日使ったペンキを使い切らないといけない、と思い
ペンキ塗りをちょっとだけ...

夫と私の想像通り、丁寧な仕事ぶりの次男くん。

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助かります。本当に。ありがとう

長男は、やっぱり興味がないようでした。

十人十色。同じ兄弟だけど、違うからイイよね。

# by yo-takako823 | 2016-02-28 19:54 | 準備のこと | Comments(0)

食の安心とは

山口県の食の安心モニターを経て、現在食の安心コミュニティ活動リーダーをさせて頂いてますが、この度、内閣府の『食品安全モニター』に選んで頂きました。


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ポストの分厚い封筒に圧倒され、
次回の会議までに各々で予習しておくこと、とあり...


県のモニターとは、何だか趣が違います…。


今回は応募の際に、簡単な『考え』を提出しなければいけなかったのですが、私は『遺伝子組換え』のテーマにしました。

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遺伝子組換えとは、なかなかピンとこない人も多いですが、義妹が興味深いドキュメンタリーDVDを貸してくれました。
遺伝子組換えの分野では有名な『モンサント社』について問われています。
『モンサント社』に関しては、図書館等でもよく本を見かける有名な企業です。
バイオテクノロジーの発達と食の安心、反比例する関係かもしれませんが、どちらも大事な分野である事が難しいところです。

私たちは、何かを選ぶ代償に、何かを犠牲にしている...この原理からは逃れることはできません。


# by yo-takako823 | 2016-02-27 13:50 | 食のこと | Comments(0)


頑張るママを応援する、子供だけの料理教室


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